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coffee
Profil et torréfaction

Aromatique et rond

Un café avec des arômes et une texture crémeuse aux notes aromatiques florales.

Notes aromatiques

Floral

Torréfaction

Moyenne

Assemblage

Composition

100% Arabica

Origine

Afrique, Asie, Amérique du Sud

Informations sur le produit

Opérateur de l'industrie alimentaire

Luigi Lavazza S.p.A. - Via Bologna 32 - 10152 Torino - Italy

Nom du produit

Café torréfié en grains

Quantité nette

1 kg

Préparations Lavazza

Idéal pour Espresso.

Conseil de préparation

Espresso

Lire la vidéo Dans un espace de travail professionnel pour la préparation de café, un formateur Lavazza fait son entrée. Il retire le porte-filtre de la machine à espresso et le remplit à nouveau de café moulu. Il tasse le café à l’intérieur à l’aide du tasseur. Alors que le porte-filtre n’est pas inséré, la machine émet un jet d’eau pour nettoyer l’unité de distribution. Le barista réinsère ensuite le porte-filtre dans la machine.

Conseil de préparation

Moka

Lire la vidéo Dans une cuisine, un formateur Lavazza entre en scène. Il remplit la cafetière moka d’eau, ajoute ensuite le café moulu dans le filtre et frappe d’un coup léger la cafetière contre la table pour bien tasser le café. Il ferme la cafetière moka et la place sur le feu. Après quelques instants, le café monte et remplit la partie supérieure. Le barista verse le café chaud dans une tasse à espresso.

Chaque tasse est une expérience à partager. Laissez nos récits vous inspirer.

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